Vídeo: El problema de les càpsules de cafè: contaminen massa
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
El que passa per la ment dels administradors de Hamburg? Probablement l'ambició de convertir-se en el model a seguir, el ciutat alemanya més ecològic de tots.
Per demostrar que fa les coses seriosament, a principis de febrer va adoptar un estricte codi d'autoregulació que les administracions públiques estan convidades a seguir per a les seves compres.
El document, juntament amb altres productes rebutjats sense recurs pel seu impacte, tant pel que fa als costos com a la sostenibilitat ambiental des de la producció fins a l'eliminació, prohibeix càpsules de cafè.
Des de fa uns deu anys fins i tot els italians, sovint coneguts com els bevedors de cafè més competents del món, han abdicat de la màquina de càpsules, el pràctic aparell que demanem per extreure ràpidament una tassa de cafè d'un petit embolcall rígid d'alumini o plàstic, cobert. amb un filtre de paper.
No és casualitat que les beines i les càpsules K-cup (aquest és el nom tècnic) hagin literalment terratrèmol el mercat del cafè. Per dir-ho en argot tècnic, el consum domèstic ha passat del cafè mòlt tradicional a les monodosis.
Les xifres fredes: del 2011 al 2014 el nombre de famílies que utilitzaven les càpsules pràcticament es va duplicar, passant d'1,5 a 2,6 milions.
El resultat és que avui també per a nosaltres paraules com Volluto, Arpeggio, Indriya, Livanto, Ristretto, Roma -com s'anomenen les càpsules Nespresso- són sinònims de cafè.
Però cada cop hi ha més càpsules de cafè, que Nespresso va comercialitzar per primera vegada en quatre sabors l'any 1986, atreuen les crítiques dels ecologistes que les consideren una amenaça real.
El problema és el eliminació correcta d'aquests petits embalatges.
Avui Internazionale explica com fins i tot l'inventor de les càpsules K-Cup ha deixat d'utilitzar-les, al·legant "sentir-se culpable" per l'impacte ambiental.
No està clar quantes càpsules produeix cada any Keurig, la principal empresa del mercat de la K-cup, però algunes estimacions, amb una metàfora eficaç, creuen que la xifra seria suficient per fer 12 vegades al voltant del món. També per aquest motiu, l'empresa nord-americana treballa perquè totes les seves càpsules siguin reciclables l'any 2020.
Però mentrestant, els administradors d'Hamburg van pensar que era millor prohibir-los.
Recomanat:
Amazon Prime Day 2019: les millors ofertes en màquines de cafè i càpsules
Les ofertes dedicades a les màquines de cafè, càpsules i càpsules de l'Amazon Prime Day 2019
Nespresso ha denigrat Vergnano en la guerra de les càpsules del cafè
Vergnano-Nespresso 2 a 0. Recapitulem. El febrer de 2012 Nestlè, propietària de la marca Nespresso, va demandar Vergnano per infracció de patents i ús il·legítim de la marca registrada "Nespresso" als envasos de les càpsules Espresso1882. El juliol de 2012, el tribunal de Torí està d'acord amb Vergnano, establint que la redacció "compatible amb les màquines Nespresso" pot romandre, de manera que […]
Cafè gratuït a l'autopista? Un camió Nespresso perd les càpsules, el caos per recollir-les
Un camió francès perd una càrrega de càpsules de cafè a l'autopista i els motoristes s'aturen per recollir el botí
Greenpeace: “ Amb els seus plàstics d'un sol ús, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé (i molts altres) contaminen el planeta ”
Empreses com Coca-Cola i PepsiCo s'han associat amb sèquies dels gegants del combustible per promoure el reciclatge de plàstics en lloc de desanimar-ne l'ús
La rebosteria, segons un estudi, contaminen més que els aliments saludables
Els pastissos són més contaminants que els aliments saludables, segons un estudi de la dietista de la Universitat d'Austràlia Meridional Sara Forbes