Vídeo: El xef pren partit: aquest plat es diu No Triv
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
Creus que és legítim abstenir-se de votar el diumenge 17 d'abril a? referèndum activat barrens? O creus que per ser bons ciutadans per votar cal anar-hi?
No entrem en el fons dels arguments del referèndum sobre la perforació al mar (d'acord, d'acord, la pròrroga de les concessions d'extracció fins a l'esgotament del camp), però assenyalem l'alineació insòlita d'un xef que porta a bufetades al mar. amants de la retòrica antiintervencionista, molt habitual entre els seus companys.
(Traducció: pensem a les nostres coses: a qui es beneficia de prendre partit?).
En concret, estem parlant del xef Antonio Bufi, barbut antic alumne de Moreno Cedroni, actualment al restaurant Els Pots de Bari i la seva brigada, que convida a votar que sí a l'abrogació dels simulacres, i ho fa amb placa.
El nom no pot ser més directe: No Triv ”.
Sembla un brou d'alga wakame, bonítol (o tombarello, en definitiva, estem parlant de peix) i col morada que en conjunt simbolitzen el blau de les profunditats. A fora hi ha una gamba, i després gambes crues, musclos i calamars a la brasa.
Tot està literalment "embrutat" per l'oli d'oliva negre que simula el petroli; al centre, per ocupar el lloc del trepant, aquí hi ha una fusillona.
Mira-ho.
Fes-hi una bona ullada.
Vas a votar diumenge?
Recomanat:
Tonnami la vedella: és tot el que es pensa, es diu, es diu que
Calent o fred? El temps estrany d'aquests dies no t'anima a llançar-te de cap als preparatius de primavera, així que jo també em quedo vaga i incert com el temps, em llenço a un d'aquells plats que existeixen en versió freda o calenta, una mica com tu. voler: el vitel tonnè. vedella innocent tallada a rodanxes i […]
Niko Romito vs. Francesco Sposito: aquest plat està copiat
Niko Romito, xef de tres estrelles Michelin del restaurant Reale Casadonna de Castel di Sangro, acusa de plagi el seu col·lega Francesco Sposito del restaurant Taverna Estia de Brusciano, Nàpols, que respon amenaçant amb una demanda
El postre del xef de l'Aimo i la Nadia: us menjaríeu aquest plat?
Mousse de xocolata i oli d'oliva verge extra, revetlla i camamilla amb galeta. El que sembla un postre acollidor adquireix un significat completament diferent si se serveix en un recipient de galetes de ceràmica on es modela la mousse de xocolata per recordar les característiques fecals. Fantozzi en diria una merda boja, però això no és una incitació a la coprofagia, […]
Pietro Leemann contra René Redzepi: “ amb aquest plat has anat massa lluny ”
Poc respecte per l'animal i excessiu espectacle: el xef vegetarià Pietro Leemann critica durament un plat de René Redzepi, xef de Noma
Michelin Croàcia 2021: el xef friül Emanuele Scarello pren l'estrella després de tres mesos
Una estrella Michelin guanyada en temps rècord pel xef Emanuele Scarello (ja dues estrelles a Itàlia) per la seva nova aventura a Croàcia