Vídeo: Birra del Borgo: hem perdut una batalla no la guerra
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
Podem dir paraculata? No hi ha cap altra manera de descriure el vídeo "Els motius d'una elecció", publicat per Cervesa del Borgo a la teva pàgina de Facebook.
Una resposta en directe, visible per a tothom però adreçada sobretot als nerds del llúpol que ja són fans de la mítica cervesa ReAle, ara amargada com sobredosi per Lambic.
Per una vegada és difícil culpar als xampanys socialistes (la versió anglesa del radical chic, però la cervesa socialista era millor): amb el venda des de la cerveseria Lazio fins al major productor de cervesa del món, Anheuser-Busch Ab Inbev (el mateix que Corona i Beck's, per entendre's), Leonardo di Vincenzo romanen amb zero apostes a les seves criatures, butxaques inflades i el paper de CEO.
La seva imatge canvia d'una guia espiritual dels nostres mestres cervesers locals a un guru del compromís, que, essent així, tindrà la seva feina per mantenir un mínim de qualitat i experimentació associada a la marca Lazio.
Com que és un home de món i sap com van certes coses, corre a cobrir-se amb el vídeo que salva reputació que, sense ofendre, trobo a faltar Grom (sí, el comprat per Unilever).
Sembla descoratjat però ferm entre els seus estimats sistemes d'aixafar, assegut al centre, líder entre els membres de la tripulació amb el cap avall a l'escenari. Una imatge fixa és suficient per entendre el contingut de 36 minuts de discurs: “Ja ho sé, estàs enfadat. Però t'ho puc explicar: era inevitable”.
Ell, ell mateix, fins ahir campió del petit però bonic, parla com si res hagués d'"unir forces amb Inbev", que és com dormir amb l'enemic.
Al vídeo podeu llegir les preguntes dels cervesers com en un Dopofestival de Sanremo.
Hi ha decepció però el líder maximo alimenta una mica d'esperança que tot es mantindrà com abans, i convida un seguidor incert a seguir-ho amb paraules de gran saviesa: "La nostra empresa opera a Itàlia, així que per llei, els impostos s'han de pagar a Itàlia. ".
Intentant no deixar-se aclaparar pel desànim, algú pregunta: "La gent d'InBev va entendre la teva manera de fer cervesa? ". En definitiva, et respectaran, o posaran cerveses de diumenge a la tarda al calder? I Leonardo respon que sí, s'agraeix la seva especificitat i es recolzarà. La direcció, diu taumatúrgica, és creativitat i no superproducció.
El vídeo va reunir 14.000 visualitzacions (comptant només la pàgina social de la cerveseria) i el canvi del tema a un nou tipus d'heroisme: mantenir-se bé encara que ja no siguis independent.
Però els dubtes continuen, tal com expliquen els lectors de l'autèntica Crònica de la cervesa sense floridures intel·lectuals: "No em vaig subscriure a Mediaset després que SKY perdés la Champions, imagineu-vos si vaig a donar diners a Berlusca… així que vaig guanyar. No tornis a comprar Birra del Borgo".
De fet, quedi clar: per a alguns Di Vincenzo és un traïdor. Desertor d'una llarga i sagnant guerra entre multinacionals i petits productors, un partidari corrupte.
Fa uns dies, parlant amb Gambero Rosso, Jean Hummler de Moeder Lambic, el temple de la cervesa artesana de Brussel·les, va tronar que això només és el començament.
Parlant de la identitat fallida de les cerveseries belgues que ha comprat la indústria, va predir que el mateix passarà amb Birra del Borgo. Probablement la producció no es mantindrà on està ara, a Borgorose, el poble de la província de Rieti a la frontera amb els Abruços on l'any 2005 es va fundar l'antiga microcerveseria Birra del Borgo.
Potser es traslladarà a Lovaina, a Bèlgica. És més probable a Ucraïna, on costa menys produir. Perquè òbviament, per als que fan milers de milions d'hectolitres, estalviar fins i tot un cèntim per litre ajuda realment.
Pregunteu a un cerveser artesà quant compta un cèntim més o menys per produir la seva criatura. Res, et respondrà amb una mica d'èmfasi, el que importa és la qualitat.
Leonardo Di Vincenzo, però, té una explicació plausible. Els deutes l'han posat "en escac". Ara pot tornar a fer la seva feina amb serenitat.
I per polèmica, mentre la Birra del Borgo no estigui realment distorsionada, per què hem de deixar de beure-la?
Finalment, si observeu a la web de la Birra del Borgo encara apareix la frase "cervesa artesana": qui sap si després seguirà sent així.
A Itàlia, recentment s'ha aprovat una llei que cito en extractes: "La cervesa artesana es defineix com la cervesa produïda per petites cerveseries independents (…) per petita cerveseria independent ens referim a una cerveseria que és legal i econòmicament independent de qualsevol altra fàbrica de cervesa. ".
Dommage, com dirien a Bèlgica.
Recomanat:
Hi ha una viva polèmica entre Slow Food i els cervesers artesans a causa de la Birra del Borgo
El món de la cervesa artesana italiana es veu sacsejat per una polèmica contra Slow Food, a causa del llibre El plaer de la cervesa. La polèmica ve provocada per la presentació al llibre de l'antiga cerveseria artesana Birra del Borgo, després venuda a la multinacional Ab-InBev
Per a Benedetta Parodi, els gastrofànics són una causa “ talmeeente ” perdut
Nosaltres que som persones amb una vida diària normal 1. Al vespre mirem la televisió. I sense alternatives viables divendres vam veure The Barbarian Invasions a LA7. Nosaltres que som persones amb una vida diària normal 2. Fa temps que tenim la impressió que les guies de restaurants, vins…, almenys en la seva forma inicial -la targeta- ja no venen […]
Qui més vol descarregar Birra del Borgo després del Teo Musso de Baladin?
Tot el moviment de la cervesa artesana italiana s'allunya de la Birra del Borgo de Leonardo Di Vincenzo, que va vendre a Ab InBev, el gegant internacional de la cervesa. El més recent va ser Teo Musso de Birra Baladin
Guerra de les vieires entre França i Anglaterra: escenes d'una batalla naval
A la guerra de la vieira entre França i Anglaterra davant de Normandia, es van veure escenes d'una batalla naval
Vi: una de cada cinc ampolles s'ha perdut a causa del mal temps
S'ha perdut una de cada cinc ampolles de vi. El mal temps comporta una reducció del 20% de la producció de vi