Vídeo: Com ’ és la nova inauguració d'Eataly al World Trade Center de Nova York
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
No diguis si durant les teves properes vacances a Nova York, passejant pel renovat World Trade Center, hauríeu de descobrir la segona mega botiga Eataly, de la qual no us vam avisar.
Segons informa el New York Times, Oscar Farinetti, sis anys després de la primera obertura que ell mateix va explicar sobre Dissapore, ha decidit doblar.
Sempre juntament amb Joe Bastianich i Mario Batali (famoso xef d'evident origen italian), socis d'Oscar Farinetti a totes les botigues Eataly a Amèrica del Nord i del Sud, la nova botiga es troba a la Torre 4. Inauguració prevista per al 2 d'agost amb la visita del primer ministre Matteo Renzi.
El plantejament no difereix de les botigues obertes els darrers anys, a excepció de l'atenció especial que es presta a la venda de pa i forn: un sector que lluita per enlairar fora de les fronteres del país.
Però l'elecció és simbòlica, la nova seu davant de la Zona Zero està dedicada al pa, símbol de pau, just davant del parc amb les dues fonts que recorden el lloc on antigament es van enfonsar els fonaments de les Torres Bessones.
L'horari serà més llarg de l'habitual: de 7 (per tant des de l'esmorzar) fins a les 23 canòniques.
No és casualitat que a la part superior de les escales mecàniques del tercer pis hi hagi una barra sucosa, amb centrífugues i sucs de fruites, juntament amb un bar/restaurant dedicat anomenat Orto e Mare: esmorzars dolços amb muesli i granola i esmorzars salats amb creps., salmó fumat i ous.
Des del punt de vista de la restauració, el tret distintiu d'Eataly al World Trade Center és Manzo, un restaurant italià també al xef en presència de Riccardo Orfino, un xef nascut l'any 1986 ja vist a LadyBù, un bistrot milanès que combina fines cuina i mozzarella de búfala.
Altres novetats que flanquejaran l'ampli espai de venda de productes frescos: una sala d'amanides, La Piadina, on s'acabarà de preparar l'especialitat de la Romagna i la vinoteca L'Osteria della Pace.
La nova seu ocupa una superfície de 4.500 metres quadrats, amb 550 empleats, amb una inversió total propera als 30 milions de dòlars.
Recomanat:
El nou Eataly del World Trade Center va molt bé
Quins són els secrets que acompanyen l'obertura del nou Eataly a la Torre 4 del World Trade Center? Velocitat, qualitat i horari ampliat. Els novaiorquesos es redescobreixen com a amants de la pizza romana alla pala, demanant 1.800 llesques al dia. I això només és el principi
Així que els convidats de Trump van menjar al dinar d'inauguració
Què hi ha al menú del dinar d'inauguració del nou president dels Estats Units Donald Trump. Qui s'havia arremetat amb dinars cars per als caps d'estat però no va renunciar a un menú formal
Verificació de fets per Oscar Farinetti: Celentano no estarà a la inauguració d'Eataly Milano
Preneu Farinetti, l'Oscar del menjar italià, i un periodista amb ganes de comprovar els fets. L'hàbit inveterat del primer, el fundador d'Eataly, de disparar-li grans, podria divertir molt a l'altre. Farinetti és així. S'emociona. N'hi ha prou d'acostumar-se i fer una mica de tara a les seves declaracions. Què mires els cabells? Presa tal com és per projectes faraònics i […]
Elaboració de puces a Eataly Firenze el dia de la inauguració. Almenys intenta-ho
Partim del supòsit que, des que tinc memòria, Dissapore intenta fugir a Eataly burlant -de vegades amb la complicitat de la persona interessada- del mecenes Oscar Farinetti. Que per extensió de l'ego, que pateix dèficit d'atenció, s'acosta sovint a Déu (Farinetti s'encarregaria de preguntar-li si el coneixeu, aquest Déu). [related_posts] Ahir, doncs, […]
Eataly arriba a Londres: inauguració de la botiga els primers mesos del 2021
Eataly ha decidit obrir a Londres: la inauguració de la nova botiga, construïda al complex de Broadgate, tindrà lloc els primers mesos del 2021