Vídeo: El nou Earl Grey? No és la meva tassa de te, criden els anglesos Twinings
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
Prepareu-vos per a la tardor prenent no una altra llauna ximple de te gelat, sinó una tassa d'Earl Grey preparada amb tots els sagraments. Què és millor per acceptar el retorn? Entenc els clients fidels que a Facebook i al blog estan portant Twinings a males paraules. Reunint una camarilla de cervells creatius i inquiets de màrqueting, la cafetera de te més antiga de Gran Bretanya ha renovat la famosa barreja, sempre fidel a la seva fórmula durant 108 anys. Una mica de llimona aquí, una mica de cedre allà i aquí els "Earl Grey Aromatics": "Terrible", "Té gust de detergent de llimona", "Fins i tot el del supermercat és millor", aquests són els comentaris dels aficionats a el Earl Grey que era.
Deia, els entenc, perquè en la seva lúcida bogeria estan convençuts que el te, per varietat i amplitud d'expressió, arribes a rivalitzar amb el vi. I no és com si un dia t'aixeques i canvies la fórmula del barolo de Gaja. En cas contrari, l'inevitable grup de protesta a Facebook s'ho mereix.
Tanmateix, Twinings considera un èxit el rellançament del cupatge i no pretén tornar enrere, al contrari, especifica que amb Aromatics la seva quota de mercat d'Earl Grey, una barreja de fulles a la qual s'afegeix l'oli extret de les peles de bergamota, ha augmentat.
Ara, no vull ni imaginar què passaria si algú es pensava a renovar la barreja de Dahongpao, el te més car del planeta. Pitjor que els disturbis de Londres, aposto.
El te xinès del veritable gastrofanatista, que té els partidaris més ferms de Gran Bretanya, prové de 6 arbres plantats originalment per servir als emperadors de la dinastia Ming en una petita zona de muntanya a la província costanera oriental de Fujan. Les precioses fulles es venen aprox 1200 euros el kg, preu (deuplicat en l'últim any) que l'ha inclòs en el cercle restringit de begudes i aliments -xampany francès, caviar rus o persa, tòfona piemontesa- que tothom voldria tenir a la seva taula però que pocs es poden permetre.
Per cert, si algú per aquí ho ha provat i ens vol explicar per què és tan especial, Avança i pren seient. I com que hi estem, mentre l'enfrontament entre Twinings i els seus clients es degrada al galliner, ens voleu dir quina barreja mai t'ha enviat la manera equivocada de l'hora del te?
Recomanat:
Tot el que necessites saber sobre els restaurants anglesos per evitar problemes i estafes
Molts amics italians em pregunten: "Però què és exactament la cuina anglesa?". Normalment responc amb una altra pregunta: "existeix la cuina italiana?" No, hi ha 20 cuines regionals, mentre que aquí la discussió és menys esquemàtica. Gran Bretanya va acollir emigrants de països d'arreu del món, els únics records dels quals sovint estaven relacionats amb el menjar. En […]
Mor Antonio Carluccio: si als anglesos els encanta la cuina italiana també és gràcies a ell
A l'edat de 80 anys va morir Antonio Carluccio, un empresari nascut a Vietri sul Mare, que va tenir un èxit extraordinari al Regne Unit amb la cadena de restaurants Carluccio's Cafè, que va vendre l'any 2010 per l'ordenada suma de 90 milions de lliures
Contaminació de Pfas al Vèneto: els metges criden alarma
La contaminació de Pfas al Veneto és una de les emergències mediambientals i sanitàries més greus que s'han enfrontat mai
Pizza Hut i KF junts per pizza amb crispetes de pollastre: els anglesos es tornen bojos
Una col·laboració entre dos gegants del menjar ràpid, Pizza Hut i KFC, porta a la pizza amb nuggets de pollastre fregits i el mercat anglès es torna boig
Euro2020: per a la final amb Itàlia els pubs anglesos esperen 13 milions de pintes de cervesa
Els propietaris de pubs britànics preveuen que es consumiran 13 milions de pintes de cervesa per a la final de l'Eurocopa 2020 amb Itàlia