Vídeo: Què fa Gino Sorbillo a Nova York amb l'alcalde Di Blasio i Jimmy Fallon
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
No sabem per on començar per explicar-vos la meravella.
De què estem xerrant?
De la benvinguda que Nova York està donant al "llegendari pizzer napolità" Gino Sorbillo del qual -s'informa- Dissapore acaba de publicar la biografia, Pizzaman (184 p. 11, 64 € a Amazon), que va començar bé amb bons crítiques i vendes prometedores.
Tal com explica el web nord-americà Eater, Sorbillo va obrir ahir el lloc avançat de Nova York de la seva pizzeria napolitana a via dei Tribunali, precisament al número 334 de Bowery, entre Great Jones i Bond Street.
Per al pizzer napolità, aterrar a la Gran Poma, amb una pizzeria de 70 places que exporta el millor de les seves famoses pizzes, és un somni de llarga durada.
Curiosament als Estats Units és menys conegut que altres pizzes italians, però - Eater especifica: "a Nàpols, on té tres pizzeries, és una llegenda: els italians discuteixen les seves pizzes durant hores a les xarxes socials, on Sorbillo és molt popular., el seu crèdit compta amb infinitat de premis i a més d'això, està al capdavant de la defensa del barri dels "Tribunals", on va créixer, de la influència de la Camorra.
Per tots aquests motius - continua el lloc nord-americà, "Sorbillo es considera" el veritable negoci "(el veritable campió") també gràcies a una versió una mica més gran de la pizza napolitana (en realitat és les pizzes originals napolitanes de "roda de carro"") Que segueixen sent increïblement lleugers".
Tot i que Nova York està invadida de pizzeries, l'arribada de Sorbillo ha captat l'atenció dels mitjans.
Ja abans de la inauguració, celebritats com Mario Batali (xef d'immensa popularitat als Estats Units), així com el presentador de "The Tonight Show" i el nostre superheroi, Jimmy Fallon, van estrenar la pizzeria i l'autobiografia "Pizzaman".
Com ho va fer l'alcalde de Nova York, Bill de Blasio, que dilluns passat va tastar la pizza de Sorbillo en una visita recent a Itàlia.
Però anem ara al menú i als preus, que van des dels 12 dòlars de la marinara fins als 35 dòlars de l'Alba, una pizza amb mozzarella, tòfona negra i ous de guatlla.
El nou restaurant també ofereix altres especialitats napolitanes com la genovesa (16, Scarpariello (13 dòlars), patates i provola (14 dòlars).
Sorbillo ja havia obert una pizzeria a Nova York, a la zona de Little Italy, però més petita i sobretot dedicada íntegrament a la pizza fregida.
És un format de restaurant senzill i desenfadat que també està present a Itàlia amb el nom de “Zia Esterina”.
Però la nova pizzeria és la primera obertura real de Sorbillo a l'estranger que, com conclou Eater, vol donar als novaiorquesos un autèntic tast de Nàpols.
Recomanat:
Evidentment De Blasio ho ha tornat a fer, i ara hem de decidir si la pizza es menja amb les mans o amb una forquilla i un ganivet
#Forkgate segon acte. Ara esperem que l'eslògan a Twitter no torni a explotar. La causa sempre és ell, l'alcalde de Nova York Bill De Blasio, orígens italians evidents (la seva àvia va néixer a Grassano, Basilicata, el seu avi matern el 1903 va deixar Sant'Agata dei Goti, a la província de Benevent, per emigrar a Amèrica). ), i la inveterada […]
L'alcalde Michael “ La Tata ” Bloomberg prohibeix les mega-begudes a Nova York i fa pors pel destí de la democràcia
Michael Bloomberg, l'alcalde de Nova York sobrenomenat "The Nanny", "The Tata", pel seu estil paternalista, ha anunciat un projecte de llei que prohibirà la venda de refrescs carbonatats -per tant, bars, restaurants i cinemes- en porcions superiors a la meitat. un litre. La roda de premsa -a continuació- em va fer […]
Coronavirus, tinent d'alcalde italià hospitalitzat a Nova York: "pizza amb ketchup en cures intensives, he perdut 12 quilos";
El tinent d'alcalde de Bèrgam que va caure malalt de Covid-19 als Estats Units també parla de la dieta súper americana que va haver de seguir a la sala
Nova York, l'alcalde menja hamburgueses i patates fregides en directe: “ Els ofereixo si et vacunes ”
L'alcalde de Nova York va menjar hamburgueses i patates fregides en directe per incentivar els seus conciutadans a vacunar-se
Nova York: Pots anar als restaurants fins i tot després de la primera dosi de la vacuna, especifica Bill de Blasio
L'alcalde de Nova York, Bill de Blasio, va deixar clar que només cal una dosi única de vacuna per anar a un restaurant