L'oli de palma és tòxic: les multinacionals ho saben des del 2009
L'oli de palma és tòxic: les multinacionals ho saben des del 2009

Vídeo: L'oli de palma és tòxic: les multinacionals ho saben des del 2009

Vídeo: L'oli de palma és tòxic: les multinacionals ho saben des del 2009
Vídeo: Провести 2 дня на единственном в мире необитаемом острове "Кроличий остров"|JAPAN TRAVEL 2024, Març
Anonim

Oli de palma núm. Oli de palma sí. Oli de palma potser.

A jutjar per les declaracions de la Efsa, arribat els darrers dies després d'un llarg i detallat estudi, ja no hi ha dubtes: l'oli de palma és perjudicial per a la salut, especialment per als nens.

En concret, l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària ha declarat que algunes substàncies produïdes durant el refinament d'oli tropical a altes temperatures (en detall estem parlant de contaminants genotòxics com el 3-Mcpd i el 3-monocloropropandiol) són potencialment perjudicials i contribueixen al risc. des de malalties relacionades amb el càncer.

Els nivells més tolerables de la substància es troben en altres olis vegetals, però, s'han d'utilitzar amb precaució.

A més, segons els informes de Repubblica, les multinacionals alimentàries eren conscients dels riscos associats al consum d'oli de palma des de l'any 2009, segons confirma l'informe d'una conferència sobre el tema dels contaminants derivats dels processos de processament d'aliments.

Les conseqüències de la sentència de l'Autoritat Europea amb seu a Parma no es van fer esperar.

Oli de palma Coop
Oli de palma Coop

Aplicant el principi de precaució Coop va retirar de les seves prestatgeries 120 productes de marca que contenien oli de palma: generalment es tracta de productes derivats del pa, els més subjectes a l'ús.

Els productes tornaran a les prestatgeries quan l'oli de palma sigui substituït per oli d'oliva verge extra i oli vegetal d'una sola llavor, com el blat de moro i el gira-sol.

Recomanat: