Taula de continguts:
- GIN O ROM: SENSE DIFERÈNCIA
- PERÒ LES POSTES DE LA RESACA PODEN SER MOLT DIFERENTS
- LA PITJOR RESACA? AMB XAMPANY
Vídeo: La veritat sobre l'alcohol: des de la trista ressaca amb ginebra fins a la terrible ressaca del xampany
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
Però això dels diferents tipus d'alcohol que tindrien diferents efectes en el nostre estat d'ànim, fins i tot una ressaca trista, però un còctel feliç, no serà un engany? Va, Dissapore, qui pensi que l'única manera de passar il·lès els sopars de Nadal amb els familiars és emborratxar-se, està penjat als teus llavis.
A més, per què les begudes de colors ens emborratxen més i què provoca les ressaques més terribles?
GIN O ROM: SENSE DIFERÈNCIA
Si dirigeixes aquestes preguntes a un biòleg, com va fer el Guardian, et dirà que no hi ha diferències entre els diferents alcohols, ni efectes diferents en el nostre estat d'ànim. El principi actiu, que sempre és el etanol, fa la mateixa feina bruta en qualsevol beguda. Les úniques diferències depenen de la concentració i la velocitat amb què és absorbit pel cos.
Discurs diferent per a les begudes de colors, que semblen tenir un efecte més gran: un psicòleg d'Oxford, Charles Spence, va trobar que quan donava a la gent una beguda alcohòlica d'aspecte desconegut, concretament una barreja blava amb menta, es van tornar "més borratxos". se'ls donava cervesa de la mateixa graduació alcohòlica.
PERÒ LES POSTES DE LA RESACA PODEN SER MOLT DIFERENTS
Si totes les begudes alcohòliques causen més o menys els mateixos efectes, no es pot dir el mateix de la ressaca.
Això es deu al fet que el vi, la cervesa i els licors també contenen altres substàncies, a més de l'etanol. Els vins més barats, per exemple, sovint contenen ingredients ferralla que provoquen una terrible ressaca.
També és cert el vell adagi que diu que els que beuen "fosc" -és a dir, whisky, cervesa i vi negre- es sentiran pitjor l'endemà. Aquests alcohols contenen quantitats més grans de congèneres, és a dir, els subproductes químics del procés de fabricació, el més famós dels quals és el metanol, semblant a l'etanol però més tòxic, perquè continua circulant pel nostre organisme fins que es converteix en formaldehid i àcid fòrmic, ambdues neurotoxines, principals causes de la malaltia de la ressaca.
LA PITJOR RESACA? AMB XAMPANY
Què passa amb els que asseguren que la ressaca a base de xampany és la pitjor? Poden tenir raó: perquè les bombolles de xampany fan que, a diferència de l'habitual, la vàlvula pilòrica s'obri fins i tot quan l'estómac està ple, de manera que l'alcohol no és absorbit per l'estómac, sinó que entra al voltant del 80% al nostre organisme a través de l'intestí..
Tanmateix, una cosa és certa: si volem evitar les seqüeles, només queda saber quan dir prou, fins i tot a aquest últim Daiquiri que et mira amb un aire acollidor. Una gesta pràcticament impossible durant els sopars de Nadal amb familiars.
Recomanat:
La veritat de Striscia la Notizia? O la veritat de Massimo Bottura?
Sé la veritat. Sóc dels pocs que saben què va passar ahir entre el xef Massimo Bottura i Max Laudadio de Striscia la notícia. Encara no està clar per a tothom, però l'assalt al congrés Identità Golose va tenir l'efecte desitjat pels professionals de la realitat virtual: idees confuses. Televisors, gastrofànics i no, ahir […]
Digues la veritat, encara no has vist els drons que distribueixen xampany
És l'escenari més clàssic de qualsevol pel·lícula de ciència ficció: la màquina que substitueix l'home (mentre l'unionista plora). Concretament: aparells voladors que es col·loquen davant de la porta principal per lliurar l'última compra en línia. Sembla una bogeria, però Amazon és a prop de la realitat. Encara que no parin a prendre una copa… Encara que […]
Ressaca: com posar remei a una ressaca sense que ningú se n'adoni
Tots els mètodes per curar la ressaca sense que ningú, amics o familiars s'adonin de la ressaca
Adéu a la ressaca, res cura millor una ressaca que un Sprite
Qualsevol que no sigui (tràgicament) abstenció, mínimament propens a la dissolució física, immensament saludable, ha experimentat aquesta sensació bastant esgarrifosa anomenada ressaca. O ressaca si ho prefereixes. Tots coneixem l'estat de l'endemà: la bruixa que et estreny les seves mans fortes arrugues i nervioses al voltant del teu cap fins que t'aixafen, el zombi que es mou en el teu […]
La veritat, res més que la veritat, sobre la cassata siciliana
Som un país de poetes, sants i navegants. Tots els entrenadors de futbol. El Renaixement, Leonardo. Història, art, cultura. La cuina… Oh, no, això no. No ens fiquem amb coses serioses. Reactors com pocs a taula, ens sentim colpits per la traïció culinària quan veiem els nostres plats trasbalsats a través de l'estret. […]