Vídeo: Il Buonappetito: si a la Viquipèdia hi ha Gegia però no Niko Romito
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
Ara estem acostumats a que "si no existeix a internet, no existeix". La qual cosa també és cert la majoria de les vegades: la xarxa està tan alimentada de contingut que és realment difícil que una cosa, una persona, un fenomen escapi d'ell.
Després de tants anys, també és cert per a "Viquipèdia", l'enciclopèdia digital lliure fundada l'any 2001. A la Viquipèdia hi ha pràcticament tot el coneixement. Molt més que en una enciclopèdia normal, encara que només sigui perquè es publica en dues-centes vuitanta idiomes.
A la Viquipèdia hi ha pràcticament de tot, pràcticament qualsevol. Vols conèixer la biografia de "Jimmy the Phenomenon"? Hi ha: "pseudònim de Luigi Origene Soffrano, és un actor italià". Fins i tot hi ha Carneade, el més famós dels desconeguts.
I menys els xefs, tan estrelles, tan presents, tan populars. I de fet. Aquí teniu l'entrada completa dedicada a Antonino Cannavacciuolo. Aquí teniu el precís sobre Carlo Cracco.
Però llavors? De sobte la cosa es torna coixeja. Davide Oldani? El rumor és "només un esbós". Molt poques línies. Massimo Bottura? "El rumor no cita les fonts necessàries". Però pensa.
Però això no és res comparat amb el que descobriré poc després.
Continuo i m'apassiona. I acabo en un forat negre. És a dir: Davide Scabin? No hi ha! A la Viquipèdia no hi ha cap entrada dedicada al xef piemontès.
- Mauro Uliassi? No hi ha!!! "Vols dir Mauro ULISSE?" NO, QUE NO ESTAVA BUSCAT A MAURO ULISSE.
- Moreno Cedroni? No hi ha!!! "Et volies dir MORENO CESARONI?".
- Ciccio Sultano: res. "Vols dir CIVICO SULTAN?" Cosa???
- Enrico Crippa? Nada!!!!
- Niko Romito? Non c'èèèèèè!!!!! (ps: aleshores veig que s'ha esborrat la pàgina. Perquè "hi ha un currículum emfàtic sobre una assignatura que no sembla tenir una rellevància especial". Argh)
Prou, paro que sóc un peluix. Oh el meu estimat. Com és possible?
Dels prop de dos milions d'usuaris registrats que poden contribuir a Wiki en italià, no n'hi ha cap que s'hagi molestat, no dic que incloure'ls tots, però almenys els deu xefs italians més famosos?
Nois, això no és correcte. No sé qui n'ha de posar un tros, però sí, va ser la gent de la xarxa o un ministeri a l'atzar.
El fet que a la plataforma que codifica el coneixement italià hi hagi Gegia i no Romito -que "sembla que no tingui una rellevància especial"- és motiu de preocupació. I no només per a gourmands.
Recomanat:
50 millors restaurants 2016: Niko Romito entre els 100 millors
50 Best Restaurants 2016: es van donar a conèixer les primeres posicions del rànquing dels 50 millors restaurants del món. Entre els 100 millors, debuta Reale Casadonna di Castel di Sangro, el restaurant de Niko Romito
Faran els foodbloggers la Viquipèdia de l'obra típica? Ho veure'm
Visc passablement ignorant el Ceppelliate di Trivento o el Scurpelle di Belmonte, però confesso que el cap de setmana passat no em vaig poder resistir, i vaig anar a la costa de Sorrento. Objecte del viatge (exempció de responsabilitat: amablement ofert), la presentació del gran projecte Pastificio Garofalo, Gente del Fud, o la Viquipèdia de productes típics italians. Algun mal podria xiular […]
El currículum perfecte per a Niko Romito? 7 anys a rostisseria: Il buonappetito
Segons Niko Romito, un dels grans xefs i emprenedors italians de la restauració, el currículum perfecte inclou 7 anys en una rostisseria
El panettone de Niko Romito costa 55€ però us hem de dir si val la pena
El panettone de Niko Romito costa 55 euros, el vam comprar per dir-vos si val la pena deixar-vos temptar el xef de 3 estrelles Michelin
L'Enrico Mentana es burla del restaurant Do Forni, però Niko Romito no l'atrapa
Dada curiosa: Mentana es burla de la política italiana parlant de "dos forns" -dues parts- i penjant la foto de Do Forni, un restaurant de Venècia. Els xefs no agafen