Vídeo: Dissapore i Brand Events Italy donen Taste of Milano 2013
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
Ja fa un any? Oh sí. Han passat 12 mesos des de l'últim Taste of Milan i, com fa un any, avui us presentem 30 entrades a la cinquena edició de l'esdeveniment, des del vespre del dijous 30 de maig fins al vespre del diumenge 2 de juny.
Per als no iniciats, Taste Festival és un esdeveniment organitzat per Brand Events Italy, una mena de fira gastronòmica amb 14 grans restaurants, deu milanesos i quatre seleccionats per l'associació Jeunes Restaurateurs D'Europe, que durant 4 dies transfereixen armes i equipatge dins de Taste i preparar tres plats cadascun: 36 (trenta-sis) degustacions meravelloses disponibles al preu de 4€, 5€ o 6€ cadascun.
Això per set torns diferenciats: els dijous de 19h a 24h, i divendres, dissabtes i diumenges de 12h a 15.30h i de 19h a 12h.
Vols saber els noms dels cuiners? Aquí estan: Andrea Apreda (VUN), Tommaso Arrigoni (Innocenti Evasioni), Enrico Bartolini (Devero Ristorante), Roberto Okabe, (El jardí dels dits), Wicky Priyan (Wicky's wicuisine marisc), Andrea Provenzani (La Llibertat), Luigi Taglienti (Trussardi), Viviana Varese (Restaurant Alice), Matteo Torretta (A la 5a planta).
Llavors: Christian i Manuel Costardi (Hotel Cinzia), Christian Milone (Trattoria Zappatori), Cristiano Tomei (El restaurant de l'embut), Ilario Vinciguerra (Restaurant Ilaria Vinciguerra).
I altres convidats, inclòs el presentador de televisió Marco Bianchi, el xef Luciano Monosillo, Misha Sukyas, Sebastiano Rovida, Eugenio Boer, Escriptor Allan Bay i aquí m'aturo.
A més de degustacions: estands de productes gastronòmics, showcooking, masterclasses, degustacions, tast a cegues, tallers, disseny de pastissos, presentacions, i vins seleccionats per l'enoteca romana Trimani. El calendari complet el podeu trobar aquí.
Percebo una mica de preocupació, és comprensible. Al cap i a la fi, la idea de caminar entre les grades durant 4 dies amb la pluja i el vent no és una perspectiva atractiva. Però t'equivoques.
Entre les moltes novetats, Taste of Milano 2013 ja no corre risc de tempesta perquè es mou a l'interior: els espais de Superstudio Più, la ciutadella de la creativitat que produeix i acull grans esdeveniments de moda, disseny i art contemporani, es transformarà de fet en un gegantesc Festival de Restauració. A via Tortona 27.
I tornem a les nostres entrades gratuïtes: 15 tiquets pel diumenge 2 de juny per dinar i 15 per diumenge per sopar als 30 primers lectors que escriuran un comentari amb nom / cognom / dinar o nom / cognom / sopar. Esborrar?
Aquells que no tinguin disponibilitat per aquests horaris poden comprar una entrada immediatament, a la web oficial, o directament al lloc.
Estàs preparat? CARRER!
Actualització | Gràcies per participar. les lectores que aniran a Taste amb els regals són:
Diumenge per dinar:
Laura Monticelli
Marco Caraccini
Simone Debernardi
Cristina Savergnini
Claudio Sangiorgi
Giuliana Massimino
Elena Sangiorgi
Manuela Conti
Francesco Riccardi
Liviana Rosi
Aurora Azzolini
Francesco Torrisi
Davide Tomasello
Roberta Pelli
Franco Scarpa
Diumenge per sopar
Federica Rossi
Federico Alberti
Sílvia Giraldi
Stefania Soma
Andrea Creati
Carlo Alli
Federica Gemma
Ottavia Cova
Alessandra Bagnera
Pietro D'Aprano
Carmela Maiolo
Lavinia Cova
Diego Mutarelli
Alessia Rizzoli
Flavia Pampana
Recomanat:
Dissapore i Blu Edizioni donen Italia Buon Paese de Gigi Padovani
Quan va néixer la recepta Martini Dry? El 1890. Quina va ser la primera revista de cuina? Il Messaggero della cucina, any 1903. Com es deia originàriament el Bacio Perugina? Punxada. Vaig obrir a l'atzar una pàgina d'Italia Buonpaese (rústica, 224 pàgines il·lustrades, 16 €) i un camió em va xocar per […]
Aliberti i Dissapore donen "Memoria a mozzichi"; d'Arcangelo Dandini
Si l'inscriuen al campionat dels més inabastables. pessebres de la cuina romana. mai., no és que es pugui fer un plissé. Parlo d'Arcangelo, el restaurant d'Arcangelo Dandini la carta del qual inclou un capítol estrany: “la guerra contra el pebre”. No hi havia pebre a l'amatriciana original, i molt menys a la gricia, així que pebre zerovirgola encara avui. La carbonara? […]
Dissapore i Bindella donen Vinitaly 2013, malgrat Vinitaly
Benvolguts lectors, Dissapore i Bindella, avui sóc aquí per fer-vos un regal. Però espera…. No escoltes aquest soroll? El tintineig agut d'una muntanya de cristalleria i el soroll de ceràmica, plats, coberteria? El bufar dels obrers que entre un cop i l'altre recuperen l'alè es llança sobre panells, bastides, tendals i […]
Dissapore i Opel et donen Taste of Roma 2013
Si us plau, apunteu-vos a l'agenda: del dijous 26 al diumenge 29 de setembre a l'Auditorium della Musica, als jardins penjants, hi ha Taste of Roma 2013. El tiquet d'entrada (també el podeu comprar en línia per 16 €) us permet fer una volta. amb la fórmula del canvi de divises, el parc animat entre d'altres, per 12 dels millors xefs de la capital. A Roma, […]
Lavazza i Dissapore donen Identità Golose 2013
Saps quins cuiners participaran a la propera edició del congrés d'alta cuina milanesa, conegut com Identità Golose (del 10 al 12 de febrer de 2013)? Segueixen noms extrets aleatòriament del programa: Ferran Adrià, Inaki Aizpitarte, Massimo Bottura, Carlo Cracco, Cristina Bowerman, Enrico Crippa, Mario Batali, Joe Io Muoro Bastianich amb la mare Lidia, Heinz Beck, Heston Blumenthal, […]