Dissapore ofereix Cooking for Art 2013 a Roma
Dissapore ofereix Cooking for Art 2013 a Roma

Vídeo: Dissapore ofereix Cooking for Art 2013 a Roma

Vídeo: Dissapore ofereix Cooking for Art 2013 a Roma
Vídeo: Gino Paoli - Sapore di sale 2024, Març
Anonim

Benvolguts romans, ciutadans veïns o viatgers de pas, aquí teniu una bona notícia: Cooking for Art torna del dissabte 26 al dilluns 28 d'octubre.

El que és a hores d'ara hauríeu de saber: una festa dedicada al menjar que reuneix en un mateix lloc, les Officine Farneto, tot el millor de l'escena culinaria capitolina.

Uns quants noms?

1. A la cuina: Oliver Glowig (Oliver Glowig) i Anthony Genovese (Il Pagliaccio), Giulio Terrinoni (Acquolina) i Angelo Troiani (Il Convivio), Cristina Bowerman (Glass Hostaria) i Roy Caceres (Metamorfosi), Gianfranco Pascucci (Il Convivio) Porticciolo) i Arcangelo Dandini (L'arcàngel), Maurizio Serva (La truita) i Flavio Di Maio (Flavio al Velavevodetto) només per citar-ne alguns.

2. Sobre la pizza i la cocció: Stefano Callegari (00100, Sforno, Tonda), Gino Sorbillo (Pizzeria Sorbillo), Gabriele Bonci (Pizzarium) i Alessandro i Pierluigi Roscioli (Forno Roscioli).

3. Sota pastisseria: Alba Esteve (Marzapane), Andrea De Bellis (Pasticceria De Bellis), Fabio Trinti (Splendor Partenopes).

4. Sota l'entrada gelateria: Stefano Taglioli (La Mucca Bianca), Marco Radicioni (Otaleg) i Emanuele Fattori (Gelateria Fattori).

Per si fos poc, hi ha parades de productors: des d'arròs Acquerello fins a cerveses Zago, des d'embotits de l'Antica Corte Pallavicina fins a carns de la carnisseria Fracassi.

Has decidit sense demora que vols ser-hi?

Anem en ordre.

Trapizzino
Trapizzino
Cristina Bowerman
Cristina Bowerman
Gabriel Bonci
Gabriel Bonci
Alba Esteve Ruiz
Alba Esteve Ruiz

Vam dir que el lloc, les Officine Farneto (a Via dei Monti della Farnesina, 77), els temps són aquests:

Dissabte 26 d'octubre: de 16 a 23 h

Diumenge 27 d'octubre: de 12 a 20 h

Dilluns 28 d'octubre: de 10 a 17 h

L'entrada té un preu de 10 € i inclou 5 fitxes per degustar els plats dels xefs a la zona Gourmet, una copa i 10 tasts de vins. Els plats costen un màxim de 5 fitxes i es poden comprar a l'entrada del Jardí de Cristall.

No us preocupeu però, cuideu-los com nosaltres, nosaltres a Dissapore regalem 20 tiquets especials, cadascun dels quals inclou 10 fitxes per degustar els plats dels xefs, així com els tasts de copes i vins.

A qui? Atès que en aquesta edició el tema de Cuina per a l'Art és la cuina de muntanya, a 20 lectors que a la nostra discreció descriuran millor el seu menjar còmode preferit, menjar que escalfa, consola i gratifica.

Per a aquells que es queden sense entrades -perquè estan ocupats fent una altra cosa en comptes de llegir Dissapore-, tota la informació sobre el programa, els costos i els horaris aquí.

Recomanat: