Arqueologia culinària: la llista de la compra el 1985
Arqueologia culinària: la llista de la compra el 1985

Vídeo: Arqueologia culinària: la llista de la compra el 1985

Vídeo: Arqueologia culinària: la llista de la compra el 1985
Vídeo: Historia de la comida en España: Oriente | María de los Ángeles Pérez Samper 2024, Març
Anonim

La foto de dalt és meravellosa, ja que de vegades només poden ser certs breus moments d'encreuament entre la realitat i la fantasia. Però fins i tot en moments d'autèntica hiperrealitat hem de mantenir els peus a terra. Per tant, aquest bitllet de 500 lires està fora de circulació 1975. Anys més tard, ara sense valor, algú (nosaltres?) Devia utilitzar-lo com a fons per a una important llista de la compra, hi havia el rebost per reposar, i potser organitzar un sopar memorable amb els amics. Com som seriosos estudiosos de l'arqueologia culinària, vam aventurar l'època: a principis dels vuitanta, aproximadament la 1985.

Si us centreu un moment, llegim la llista junts:

- Llancers, dues ampolles (disponible vi portuguès tant blanc, en ampolla verda, com rosat en ampolla a mig camí entre el vermell i el taronja.

- Mateus (un altre vi rosat portuguès).

- coet

- plomes

-vodka

- 3 litres de nata (símbol de la cuina dels vuitanta)

- ous de peix (negre o vermell, utilitzat com a substitut del caviar més car)

- cors de palma

- Vi en conserva Giacobazzi (Sailcieloperché)

- 7 filets

- pebrot verd

- 3 escalopes

- Hidrolitina (pols soluble per fer efervescent l'aigua)

- carn de cranc

- vol au vent (cistelles farcides de pasta de full)

- blat de moro

- 1 Cartizze com a Toulà di Cortina (vi de postres semblant a les panses, que probablement l'escriptor de la llista va beure a Toulà, una famosa cadena de restaurants dels anys vuitanta).

- pinya

- marrasquino (licor dolç)

- Jagermeister (famós amarg en aquells anys)

- escuma

- Concertino Motta (vareta de vainilla amb grans de galetes i l'ingredient killer, la variegata de cirera)

- préssec melba

- carbassó

- fideus de palla i fenc

- Hola Crem (Nutella aleshores, anti-Nutella aleshores)

- Bubble Gum Elah (plaques de goma amb bitllets falsos de Disney a dins: si trobes Donald no guanyes res, si trobes Scrooge en guanyes tres).

- Bel Bon Saiwa (galetes)

- Ovaltina

- Carrarmato Perugina (paleta de xocolata farcida de melmelada)

- Encants

- One O One San Pellegrino (la autosuficient Coca Cola)

- Ball con (el nom real era Blob, però donada la forma, era per a tothom)

- Sucs de fruita Billy (sucs d'una sola dosi al tetrapak amb palla plegable. El suport de suc del cinturó és molt popular)

- Formatges Susanna

- cigarrets de mastegar (xiclet amb el qual els nens dels anys setanta es van plantejar com a adults)

- C60 de Califano (r.i.p.)

- Amanida russa

Com amb tots els esquelets culinaris pudents, la primera pregunta és òbvia: els coneixies?

Però el millor és ara. Imagineu haver d'organitzar un sopar dels vuitanta, el llegat del qual, en termes d'imaginació, és notòriament immens. Com seria la nostra llista de la compra? Quins plats antediluvians no haurien de faltar?

Recomanat: