Vídeo: Hostil i amb el nas arrugat, declaro sobrevalorats aquests 3 amors gastronòmics, desfem-nos-en
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
Hi ha tortures autoinfligidas que puc entendre, com menjar una pizza bullida en una caixa de cartró. De vegades, el cansament d'un dia difícil fa caure la mirada en el volant del repartiment de la pizza, oblidat al fons del carter. En resum, si demanes una pizza seré indulgent.
Fins i tot per a McDonald's puc fer els ulls grossos (o com es digui la vostra cadena preferida que serveix menjar dolent en envasos divertits i de baix cost).
En ambdós casos l'avantatge de la proposta és clar. Tanmateix, hi ha alguns aliments que tothom busca i que el 99,9% del temps són una amarga decepció. Per això em dirigeixo a vosaltres, disposat a patir la crucifixió.
Així que digueu-me: per què continuem?
Magdalena
Estem d'acord: poden ser boníssims. Però les magdalenes s'han convertit (gràcies a la preparació de Cameo) en el camp de batalla de tots els aspirants a dissenyadors de pastissos que no tenen gaire talent, o tan indigents que no poden permetre's tota la pasta de sucre necessària per cobrir un pastís sencer.
El resultat és una sèrie de brioixeria amb un pes específic semblant al del plom, cobertes amb capes de sucre de colors que es desenganxen en diversos punts o amb glaces mal muntades que corren per tot arreu. A més, el cost sempre és superior al d'un full de crema honest.
sushi
Aquí també: menjat al lloc adequat es converteix en un plat interessant. Però el cas és que sabem que dos terços del sushi que es consumeix a Itàlia prové del taulell frigorífic Conad, o del tot el que pots menjar del nostre veí xinès. I no crec que les cadenes d'aspecte fashionista es produeixin amb nivells de qualitat més alts que l'esmentada Conad. El preu, en canvi, segueix sent més alt.
Un estudi de health.com informat al juliol per Time també va demostrar que el sushi, lluny de ser un producte dietètic, augmenta la necessitat de sucre en la sang i, per tant, prevé la sensació de sacietat.
Amanida gran
"No vull pizza, 'aquesta nit faré una amanida". Si tingués un cèntim per totes les vegades que he dit aquesta frase… Però quan arriba el bol gran d'amanida dins d'una bossa mal rentada i mal assecada, i de vegades una mica podrida, ho penedeixo.
Si també tenim en compte que entre els productes aptes per guarnir l'amanida hi ha blat de moro, tonyina en oli, formatges diversos, el recompte de calories fins i tot podria superar el d'una pizza Margherita.
Però quan vaig llegir la decepció de Sara Porro, editora de Dissapore, davant el cronut de Dominique Ansel (a qui no li va agradar una altra editora, la model Tanya Gervasi), em vaig dir: tots ens podem enamorar. la persona equivocada, que el que importa és tenir la força per admetre-ho. I segueix.
Recomanat:
Els 7 restaurants més sobrevalorats d'Itàlia. I els 7 més infravalorats
És fàcil assenyalar 7 restaurants italians infravalorats, hi ha tota una constel·lació de xefs que no recullen l'atenció que es mereixen de blogs, guies i professionals de la restauració. Però avui també hem decidit aventurar-nos al terreny accidentat dels 7 pessebres de luxe més sobrevalorats d'Itàlia. Tens el tipus? El restaurant que ha recomanat, repetidament, qualsevol persona que tingui […]
Els plats més sobrevalorats
Tanmateix, no entenc com es pot hormonar per al sushi. De veritat. M'encanta l'"ordre de cuina" (cit.), m'agrada molt. Els crudistes que xiulen per escoltar el mar en presència d'un bistec de tonyina crec que ho fan per moda. A més, és insípid, si no l'ofegues en salses i wasabi no […]
Els 10 plats més sobrevalorats. Si us plau, identifiqueu-vos
Fa dies que tinc previst escriure alguna cosa sobre els plats més sobrevalorats. Avui ho he fet, i com que és un tema sobre el qual tothom té una opinió, espero que també ho feu. Però sense ser hipòcrites, no més del necessari, en definitiva. Pa casolà amb llevat natural (variante: pizza casolana). […]
Pernil Cuit: Lenti ofereix 4 caps de setmana gastronòmics amb el tall perfecte
A mi ulls i papil·les gustatives, irreductibles amants del pernil. Avui ens enfrontem a una matèria delicada que pot ser prima o gruixuda, prima o grassa, depèn dels teus gustos. Dissapore us convida a participar a "Salumiere per un giorno", el concurs organitzat per Lenti, empresa piemontesa especialitzada des de 1935 en la producció de pernils cuinats i rostits, que […]
Els 7 restaurants més sobrevalorats del 2013
Avui, com que no sabíem com complicar-nos la vida, hem comprovat un bon grapat de sgamatoni, periodistes d'escriptors gastronòmics i crítics de menjar sobre un tema molt relliscós: quins són els restaurants més sobrevalorats del 2013? Subtítol: les experiències més negatives de l'any (per no dir les més rotundament dolentes). Per protegir la seguretat dels crítics alimentaris, poc atrets per la idea […]