Gelats: les comandes a domicili creixen durant el confinament
Gelats: les comandes a domicili creixen durant el confinament

Vídeo: Gelats: les comandes a domicili creixen durant el confinament

Vídeo: Gelats: les comandes a domicili creixen durant el confinament
Vídeo: Part 03 - Moby Dick Audiobook by Herman Melville (Chs 026-040) 2024, Març
Anonim

Pel que sembla durant el confinament el comandes de gelats a casa Jo sóc gran en + 350%, amb festuc, stracciatella i avellana entre els sabors preferits dels italians. Per dir aquestes són les dades difoses per Deliveroo i obtingudes gràcies al nou projecte de l'Observatori de Gelato-Delivery.

Juntament amb Sistema Gelato (operador de consultoria estratègica en la cadena de subministrament de gelats), Deliveroo ha plantejat una sèrie de dades relatives al mercat dels gelats. Així es va veure que durant el confinament els italians van fer un 350% més que comandes a domicili (es diria "Per descomptat" ja que les gelateries i les discoteques estaven tancades i la gent preferia en la majoria dels casos evitar sortir i portar el menjar a casa), amb un augment a partir del maig del 2020 respecte al maig del 2019 del +215%.

EL gustos Els preferits italians són el festuc, la stracciatella i l'avellana, mentre que les ciutats que van demanar més gelats van ser:

  1. Milà
  2. Roma
  3. Ferrara

També sembla que els italians prefereixen menjar el gelat com a berenar o com a postres després del sopar ja que les comandes es concentraven a partir de les 14 h amb un pic a les 16 h i, posteriorment, a les 21 h, quan s'arriba al màxim de comandes. D'altra banda, la franja horària de les 12 a les 14. Es preveu, però, que els dies en què més gelats es demanen són els del cap de setmana.

D'altra banda, ara hi ha un descens del 20% en el consum de gelats per l'absència de turistes.

Recomanat: