Taula de continguts:
- pastís de poma
- bunyol
- Barretes de cereals
- magdalena
- Brownies
- Camille
- Tallar amb llet
- Castagnaccio
- Focaccia
- Patates fregides de fruites i verdures
Vídeo: 10 receptes de berenars saludables i bones per portar a l'escola
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
Després de tots aquests mesos de formació a distància, tornem a classe amb noves normes però també amb certeses: entre aquestes, berenar per portar a l'escola. No parlem d'aperitius industrials o d'altres aliments envasats sinó d'aquells aperitius saludables per preparar a casa amb ingredients senzills i saludables. No volem demonitzar els diversos giratoris, tegolini i tots els aperitius envasats que, ja sigui per comoditat, o perquè per ser llaminers són llaminers, posem a la cartera dels nens sovint i de bon grat. Aquestes receptes volen ser una alternativa igual de saborosa però més saludable i equilibrada. Són propostes generals per a un berenar a mig matí o a la tarda, en funció de l'horari escolar del nen/adolescent.
He seleccionat 10 receptes d'aperitius dolços i salats per portar a l'escola que tots els nens de 4-5 anys puguin menjar però que fins i tot els més grans els agradarà.
pastís de poma
Clàssic dels clàssics de totes les tradicions, el pastís de poma és un postre senzill, saludable i saborós que agrada a totes les edats. Personalitzeu la recepta al vostre gust, tenint en compte que per a un berenar per portar a l'escola sempre és preferible fer servir uns quants ingredients i no excedir-ne amb greixos (utilitzar una mica de mantega o substituir-lo per oli de llavors). També podeu fer pràctiques porcions individuals, només aneu amb compte de no cometre cap d'aquests errors en la preparació.
bunyol
Un altre passepartout que lluita amb el pastís de poma per la primacia a les taules d'esmorzar i berenar. Suau, fragant, per aromatitzar al gust: blanc, bicolor, xocolata, taronja, llimona, vainilla, amb xips de xocolata, en definitiva, el bunyol és el més versàtil de les postres d'esmorzar. Aquesta és la nostra recepta de bunyol sense mantega.
Barretes de cereals
Les barretes són el berenar clàssic per trencar la gana, però sovint les del mercat estan desequilibrades des del punt de vista nutricional. Llavors, per què no provar de fer-los a casa amb cereals, arròs inflat, fruita seca, llavors diverses, xocolata i mel? Aquí teniu la nostra recepta de barretes d'espelta, civada i xocolata.
magdalena
Els muffins són delicioses delícies que es poden preparar cada vegada de manera diferent: blanques, amb xocolata, amb nabius, amb xips de xocolata, amb pomes o panses, només per citar-ne algunes. En aquest article us proposem 5 tipus diferents, tant dolços com salats.
Brownies
Per fer feliços els nens, només cal donar-los xocolata en qualsevol forma. Prepara brownies de xocolata negra o amb llet amb la nostra recepta, afegeix fruita seca o herbes al gust i tindràs un berenar perfecte per afrontar els dies escolars.
Camille
Un berenar que s'ha convertit en un clàssic que ha acompanyat la infantesa de molts. La Camilla és un pastís molt suau fet amb pastanaga, ametlla i suc de taronja que també es pot preparar a casa. Podeu optar per fer un pastís sencer i després tallar-lo a rodanxes o fer pràctiques porcions individuals. Aquí teniu la nostra recepta de Camille i molts altres pastissos per fer amb pastanaga.
Tallar amb llet
Si els teus fills se senten orfes d'aperitius envasats, intenta proposar a casa un altre dels snacks industrials més famosos de tots els temps: la llesca de llet. Bescuit de xocolata suau amb un farcit de crema de llet fresca, però sense conservants ni ingredients poc saludables. Aquí teniu la recepta per copiar.
Castagnaccio
Una alternativa a proposar sobretot els dies més freds, donada la presència de farina de castanya. Un postre també apte per a celíacs perquè és totalment sense gluten. De nou, podeu preparar la recepta bàsica i personalitzar-la amb els ingredients que preferiu.
Focaccia
Vaig donar prioritat als dolços perquè volia proposar alternatives als berenars i dolços envasats que s'acostumen a donar als nens per a l'escola. Però sobretot els més grans també apreciaran un bon tros de focaccia blanca (amb o sense cobertura), amb formatge, romaní o petites focaccias suaus per menjar sols o amb algun trosset.
Patates fregides de fruites i verdures
Juntament amb un dels aperitius dolços o salats que us he proposat fins ara, podeu fer servir un truc perquè els vostres fills també mengin fruita i verdura. Talleu a rodanxes fines les pomes, els plàtans, les pastanagues, la remolatxa, la pinya, les patates i les poseu al forn de convecció amb molt poques espècies fins que estiguin cruixents. Tindràs unes patates fregides de colors que els teus fills menjaran amb molt de gust.
Recomanat:
L'estiu s'acaba: quan l'únic que importava era decidir el berenar per portar a l'escola per recrear-se
Cada any per a mi de jove, el final de les vacances es sancionava amb la publicitat de motxilles a la televisió, que substituïa els gags de Bim Bum Bam entre un dibuix animat i un altre a la tarda. Al setembre, juntament amb l'enviament a la papereria per a les compres d'agendes sobre les quals no hauria escrit mai i calculadores amb les quals no […]
Nens que van ser: 10 berenars abans dels berenars
Fa un temps es parlava de cuina arcaica, va ser d'allà on em va sorgir la idea de recollir aperitius dels anys 50, és a dir, els anys anteriors a l'arribada de l'infame berenar: causa de laxitud en les mares i flac de proxeneta. en nens. Tens curiositat per saber com eren els berenars abans dels berenars? [publicacions_relacionades] Què […]
Menú d'última hora de Cap d'Any, 5 receptes per portar a taula
Arriba el 31 de desembre, tens un sopar per organitzar i no tens temps ni idees. Així que aquí teniu un menú de Cap d'Any sobre la marxa amb 5 receptes d'última hora
Centrífugues detox, 15 bones receptes per purificar el cos
Un suc de fruita i verdura fresca és el que es necessita per purificar el cos. Aquí teniu 15 receptes detox per provar, colorides i bones combinacions
Escola, 1 de cada 3 alumnes porta berenars casolans
Per a més d'un de cada tres alumnes (35%), el berenar a l'època del Covid el preparen a casa pares i avis amb fruita, entrepans senzills i pastissos casolans que supera la compra de productes envasats