Vídeo: Nestlé: "El 60% dels productes no són saludables", segons l'informe de la companyia
2024 Autora: Cody Thornton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:30
Un document intern a Nestlé ha destacat alguns índexs de valoració dels seus productes: segons l'informe, el 60% es considera com poc sa.
Es tracta d'una relació dirigida inicialment a la comunicació interna de l'empresa suïssa, que ha tingut en compte paràmetres internacionals, el mateix que utilitza la Fundació Access to Nutrition, una de les principals organitzacions internacionals del sector. Posteriorment el Financial Times va poder examinar el document intern i finalment el va publicar.
A l'article, el FT escriu: " Més del 60% dels productes més famosos del gegant suís de l'alimentació Nestlé, inclosos els aliments i les begudes, no es poden definir com a "saludables" i alguns d'aquests mai no seran saludables independentment dels intents de renovació". Al llarg del text també s'esmenta que: “només el 37% (percentatge calculat sobre els beneficis generats) dels productes del grup aconsegueix la puntuació de 3,5 estrelles segons el sistema australià. Al voltant del 70% dels productes alimentaris, el 96% de les begudes (excepte el cafè pur) i 99% pastisseria i gelat no arriba a aquest llindar. És millor per a les aigües (el 82% està per sobre dels 3,5 punts) i els lactis (60%). “Normalment, el 3,5 en una escala de l'1 al 5 representen el límit dins del qual un producte es pot considerar “saludable” segons els principals sistemes d'avaluació internacionals.
En aquesta anàlisi, no es va documentar cap producte animals, cafè i altres aliments i begudes de la Divisió de Ciències de la Salut, que produeix aliments per a persones amb condicions mèdiques específiques.
En presentar el document, la comunicació interna de Nestlé vol explicar que: "Hem millorat significativament els productes, però la nostra cartera té un rendiment inferior a les definicions externes en un context en què la pressió reguladora i demanda del consumidor creix amb força".
Recomanat:
Gairebé tots els aliments que són saludables per a nosaltres no són per a nutricionistes
El New York Times va realitzar una enquesta sobre 52 tipus d'aliments diferents, entrevistant un gran grup de nutricionistes i també una gran mostra de consumidors habituals. Les seves opinions sovint no coincideixen
El primer any amb activistes dels drets dels animals a les granges va ser el " pitjor programa dels últims temps "
Vaig veure "Inside the meat, the shock investigation on intensive farming" d'Anno Uno al lloc web de La7. També vaig llegir al Corriere el vídeo rodat per activistes dels drets dels animals d'Igualtat Animal, segons el qual les granges intensives de porcs a Itàlia són camps de concentració. Anno Uno Ho vaig mirar tot després de creuar el breu article d'Aldo Grasso al Corriere della […]
Un menú de Setmana Santa amb productes dels Abruços. Segons les instruccions de la ministra Zaia
Hem acceptat la proposta de la ministra Zaia de cuinar el menú de Setmana Santa amb productes dels Abruzzos. Bona idea, per una vegada. El menú muntat per Dissapore és per a gastrofànics no vegetarians, els productes i les receptes són típicament dels Abruços. Potser és massa tard (la proposta del ministre ha sortit als diaris aquest matí) però és la nostra manera […]
Agricultura, informe Efsa: a Itàlia el 62,6% dels productes alimentaris no tenen pesticides
Parlant d'agricultura, el nou informe de l'Efsa destaca que el 62,6% dels productes alimentaris d'Itàlia no tenen pesticides, superant així la mitjana europea
Torí, larves en l'alimentació dels alumnes: escola i companyia compten amb compte
A Torí, els pares contacten amb un advocat i desconfien de l'escola King Mila i de l'empresa que s'ocupa del menjador per la mala qualitat del menjar