Barbera d'Alba Doc, la subzona 'Castellinaldo'. ha estat reconegut oficialment
Barbera d'Alba Doc, la subzona 'Castellinaldo'. ha estat reconegut oficialment

Vídeo: Barbera d'Alba Doc, la subzona 'Castellinaldo'. ha estat reconegut oficialment

Vídeo: Barbera d'Alba Doc, la subzona 'Castellinaldo'. ha estat reconegut oficialment
Vídeo: 2012 Tenuta Di Renieri Chianti Classico Riserva 2024, Març
Anonim

El Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Silvicultura ha aprovat les modificacions ordinàries del plec de condicions de producció de la Barbera d’Alba Doc, reconeixent així oficialment el subzona 'Castellinaldo'. Segons el senador Marco Perosino, president de l'Enoteca Regional del Roero, es tracta d'"una etapa històrica" que se celebrarà amb una invitació a "un sopar de gala al mirador de Castellinaldo" estesa a tots els confluents de l'Enoteca.

vi
vi

La subzona en qüestió s'estén a l'esquerra ortogràfica (és a dir, respecte a la direcció del flux de l'aigua) del riu Tanaro, que divideix les Langhe del Roero com una mena de frontera natural. Són sis municipis implicats, que es distingeixen per sòls més fluixos i amb un component sorrenc més gran que els altres on es produeix la Barbera d’Alba. El reconeixement de la subzona és testimoni de la tasca diligent i tenaç de l'Associació de viticultors de Castellinaldo, que des de la seva creació l'any 1992 va intentar experimentar amb una Barbera longeva i estructurada, capaç d'exaltar-se al llarg dels anys i obrir nous tipus de mercats.

El nou plec preveu que el "raïm destinat a l'elaboració del vi 'Barbera d'Alba' designat amb la subzona 'Castellinaldo'" s'ha de produir "a tot el territori del municipi de Castellinaldo d'Alba" i en altres municipis veïns, mentre que les condicions ambientals i de cultiu de les vinyes destinades a la producció són les mateixes que les que exigeix el disciplinari de Barbera d'Alba.

Recomanat: